寻味记
有言道:“吃火锅是对大冬天最起码的尊重”。在瑟瑟发抖无法直立的冬天,吃火锅才是正确的打开方式。
你小时候有没有吃过芝麻糖?芝麻糖是我国的传统名点,它风味独特,既酥脆香甜,又有和味顺气、健脾养心、止咳通便的功效。
每天下午四点左右,百荷步行街通往永胜巷的巷道里开启了一天最繁华的时候。 在这些摊点里,有一家足够能引起你的注意,推车上赫然挂着夫妻小粑的牌子,每天五点钟左右都会排起长队。
每年九、十月份的大闸蟹膏肥黄满、肉质鲜美,而白荡湖大闸蟹更是其中的佼佼者,以其个大、色鲜、味美、品质纯正等特点享誉海内外。
缙云烧饼是浙江缙云县的传统小吃,据说已有650余年历史,其凭着自身良好的味道,已经渐渐俘获不少池州人的胃。
交切,又称“浇切”、“浇切糖”,江淮一带称之为“焦切”、“焦切片”,就是我们很多池州人办年货时都要准备的芝麻糖。
这是一道家常菜,很多妈妈都会做。虽然其貌不扬,却是很多人的心头好
小巧玲珑,脉纹清晰,沟壑较深,颗粒饱满,红衣鲜艳,香气醇厚。正因如此,乌沙小花生有着出众的品质,成为了“不一样的花生”...
有人说,夜宵是认识一个城市最好的方式。如果没有享受过一个城市的夜宵,那你对这座城市的认知始终缺少一块拼图。今天,寻味记小分队探寻的对象,是池州夜宵里的重头戏——烧烤。
立秋过后,是辣椒成熟采收集中上市的季节。伴随着微凉的秋风,青青的小辣椒换上了一件火红的衣裳,似一团燃烧的火焰。池州人喜欢在秋日里,亲手磨制一些辣椒糊和辣椒酱...
池州南湖路上有家特色老鹅店,夫妻二人小店经营,一天大概只卖十来只,现杀现卤现卖,一锅卤子更是传了30多年,味道很是独特,积累了不少回头客。
在池州,老字号的早点店不少,可是有近40年历史的老字号馄饨店,全池州大概独此一家。在不太宽敞的和平路上,临街杏村东街分叉的地方,有一家九华水饺店...