冬日的街头,最让人欲罢不能的就是寒风中飘来的各色小吃的香味,似乎每一种都能勾起肚子里的馋虫和小时候的回忆...
馄饨和饺子是冬日里常见的一种美食, 在冬至这个节吃饺子就更是一种约定俗成的传统,几乎人人都要吃上一碗热腾腾的饺子和馄饨。
在池州,那些街头巷尾的数十年老店,藏着最市井的气息与最难忘的记忆,新亚饭店便是这样一家店,一道招牌鸡煲更是吸引回头客无数!
厨师,是神奇的魔术师,当普通的食材遇上厨师就变了模样!本期寻味记,带大家认识一个从业24年的大厨,以及他的拿手好菜!
本期为大家觅得一家海鲜店,麻辣鲜香,很适合咱们池州人的口味。关键是店内没有筷子没有碗,吃饭全靠手抓,上菜只用铁锹铲,解锁了池州人海鲜的新吃法!
究竟什么是年味儿呢?是爆竹声声里的烟火气?是全家围坐在一起的热乎劲?还是热气腾腾的年夜饭带来的满足感?
面条是一种最常见的主食,老人小孩都爱吃。和贵池小粑一样,在池州人的早餐中扮演着十分重要的角色。面条在全国各地乃至世界范围内有着各种各样的做法,就说在池州市区,大大小小的面馆也有上百家,每家都各具特色。
你小时候有没有吃过芝麻糖?芝麻糖是我国的传统名点,它风味独特,既酥脆香甜,又有和味顺气、健脾养心、止咳通便的功效。
每天下午四点左右,百荷步行街通往永胜巷的巷道里开启了一天最繁华的时候。 在这些摊点里,有一家足够能引起你的注意,推车上赫然挂着夫妻小粑的牌子,每天五点钟左右都会排起长队。
每年九、十月份的大闸蟹膏肥黄满、肉质鲜美,而白荡湖大闸蟹更是其中的佼佼者,以其个大、色鲜、味美、品质纯正等特点享誉海内外。
缙云烧饼是浙江缙云县的传统小吃,据说已有650余年历史,其凭着自身良好的味道,已经渐渐俘获不少池州人的胃。