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寻味记

[探店]   一条鱼撑起一家店,它已经在池州火了十余年!

平凡无奇的食材,烤架掌握火候,焦香鲜嫩的鱼肉,再加上芹菜、土豆、茄子、葫芦、年糕等10种配菜,先烤香再煮入味...世间万物,唯有爱和美食不可辜负  

  寻味记  
2024-05-08

[美食搜索]   每个池州人都爱吃的下饭神器,飘香米饭配上这一筷子菜,有味!

家乡的美食何其多。但是每次口中索然无味的时候,总会下意识想起家乡的“辣椒粑”。辣椒与面粉混合制作而成的菜品,是米饭的黄金搭档  

  寻味记  
2024-05-08

[美食搜索]   林中现挖,爽脆可口,舌尖上的“鲜”,一年只有这一季!

冬天的锅子里吃什么,对于皖南的池州人来说也是十分在意的事。俗语“冬至吃三冬,一冬无病扰”,说的第一个“冬”就是冬笋  

  寻味记  
2024-05-08

[美食搜索]   池州的夜宵爱好者绝不可错过的美味,你吃过没?

它用看起来毫不相干的两种食材,碰撞出了令人味蕾大动的火辣盛宴,像一捧烈火直击你的心灵  

  寻味记  
2023-08-15

[美食搜索]   池州这5家烤鸭有点东西,亲测美味,味蕾沦陷了~

试问有谁顶得住烤鸭鲜美的滋味呢?近几日,小编走街串巷,全池城搜索试吃,给大家选出了五家好吃的烤鸭店,看看有你们吃过的吗?  

  寻味记  
2022-05-05

[美食搜索]   池州这几家经典饼屋,有些人一吃就是20年!

位于城西小学旁边的这家饼屋已经开了快二十年,仍然坚持自己的态度,没有追逐潮流去做些花里胡哨的产品,有多少熟客都是从小吃到大的。  

  寻味记  
2022-05-05

[美食搜索]   池州这5家小粑界的扛把子,快看你哪家没吃过

几乎每个街道都能看到小粑的身影,但他们能把最简单的食物做成如此,实在让人佩服。作为一个地道的池州人,吃了这么多年小粑,终于找出这5家小粑界的扛把子。  

  寻味记  
2022-05-05

[美食搜索]   池州城北这家菜市场旁的美味,什么样的吃货最能懂?

改造后的青阳路菜市场焕然一新,很自然的将美食区和买菜区分成了两部分,靠近马路的青阳路美食街成了各路美食的聚集地。  

  寻味记  
2022-05-05

[美食搜索]   硬核美味上市!一起找寻那道独特的姜香味~

“姜”可以算是料理界的灵魂之一,只需使用一点点,便能增添很多风味,而铜陵生姜的美誉相信大家都不陌生吧~  

  小笼包  
2021-10-12

[探店]   辣、鲜、咸、嫩、滑…池州这家店的秘制剁椒鱼头好吃到爆

剁椒鱼头,因为火辣辣的剁椒常被人称作“鸿运当头”或者“开门红”。正当新春到来之际,一道冒着热腾腾香气的经典湘菜,经过大厨对池州人口味的综合,便成为了寒冬里必吃不可的一道菜。  

  寻味记  
2021-03-01

[探店]   为什么喜欢回村过年?来自60多公里以外的农家美味告诉你

新年到啦!不管怎么变,吃都是永远离不开的话题。很多池州人都喜欢回村过年,一是热闹,二便是为了回溯那“家乡”的味道!  

  寻味记  
2021-02-19

[美食搜索]   池州自制甜酒,配方做法都告诉你,陪你微醺度过甜蜜正月~

在大年团聚、阖家满坐的餐桌上,或正月款待客人的宴席中,每人喝上一碗热气腾腾的糯米甜酒,那份甜蜜舒爽,那份喜悦美滋,非亲身经历,是无法体验到的。  

  寻味记  
2021-02-19