古来都说“山珍海味”在宫廷，难入寻常百姓家，让人不禁揣测山珍海味都是啥？又有什么妙哉的工序呢？本期寻味记就让小分队们将带你走进这家私厨里去一探究竟。
在池州，那些街头巷尾的数十年老店，藏着最市井的气息与最难忘的记忆，新亚饭店便是这样一家店，一道招牌鸡煲更是吸引回头客无数！
厨师，是神奇的魔术师，当普通的食材遇上厨师就变了模样！本期寻味记，带大家认识一个从业24年的大厨，以及他的拿手好菜！
本期为大家觅得一家海鲜店，麻辣鲜香，很适合咱们池州人的口味。关键是店内没有筷子没有碗，吃饭全靠手抓，上菜只用铁锹铲，解锁了池州人海鲜的新吃法！
究竟什么是年味儿呢？是爆竹声声里的烟火气？是全家围坐在一起的热乎劲？还是热气腾腾的年夜饭带来的满足感？
面条是一种最常见的主食，老人小孩都爱吃。和贵池小粑一样，在池州人的早餐中扮演着十分重要的角色。面条在全国各地乃至世界范围内有着各种各样的做法，就说在池州市区，大大小小的面馆也有上百家，每家都各具特色。
你小时候有没有吃过芝麻糖？芝麻糖是我国的传统名点，它风味独特，既酥脆香甜，又有和味顺气、健脾养心、止咳通便的功效。
每天下午四点左右，百荷步行街通往永胜巷的巷道里开启了一天最繁华的时候。 在这些摊点里，有一家足够能引起你的注意，推车上赫然挂着夫妻小粑的牌子，每天五点钟左右都会排起长队。
每年九、十月份的大闸蟹膏肥黄满、肉质鲜美，而白荡湖大闸蟹更是其中的佼佼者，以其个大、色鲜、味美、品质纯正等特点享誉海内外。
缙云烧饼是浙江缙云县的传统小吃，据说已有650余年历史，其凭着自身良好的味道，已经渐渐俘获不少池州人的胃。
交切，又称“浇切”、“浇切糖”，江淮一带称之为“焦切”、“焦切片”，就是我们很多池州人办年货时都要准备的芝麻糖。
